[市場監督管理局]網絡餐飲專項整治 守護群眾“舌尖上的安全”
湘鄉市人民政府門戶網站 www.yqfywz.cn 發布時間:2026-04-10 17:03
近日,新湘路市場監督管理所開展網絡餐飲專項整治,嚴厲打擊違法違規行為,保障消費者飲食安全。
當前,部分網絡餐飲經營者為壓縮成本,存在加工不規范,鹵制時間、溫度不達標,導致微生物超標;食材來源無保障,甚至違規添加工業鹽等非食用物質等問題。新湘路市場監督管理所結合轄區實際,聚焦鹵菜高風險品類,精準排查加工、儲存等關鍵隱患,采取“線上排查+線下核查”模式,線上核查美團等平臺鹵菜經營者,嚴查無證經營、證照過期等違法行為;線下檢查加工場所衛生、采購臺賬,排查過期食材等問題,實現全面監管。
截至目前,該所累計核查入網鹵菜經營者21家,督促整改問題5個,現場發現隱患6個,下達責令改正通知書5份,立案查處1起,有效規范了轄區經營秩序。
新湘路市場監督管理所相關負責人表示,今后將健全長效監管機制,常態化監管鹵菜經營環節,對違法違規行為“零容忍”。該所還將聯合平臺推廣“互聯網+明廚亮灶”,實現加工全程可視,并呼吁消費者通過12315熱線舉報線索,形成共治格局,筑牢食品安全防線。
掃一掃在手機打開當前頁
相關解讀
- 全部留言
- /
- 評論
- 有用()