近日，湘鄉市市場監督管理局對全市中小學、幼兒園食堂開展食品安全專項檢查，全力保障新學期師生飲食安全。

此次專項檢查，通過常規檢查和隨機快檢相結合，重點對學校食堂的進貨管理、庫存管理及環境衛生等關鍵環節進行檢查。檢查現場，工作人員認真查閱食材進貨憑證，仔細查看食堂倉儲條件等情況，確保食材來源可靠、追溯清晰，食品儲存規范、質量無虞。檢查過程中，專業快檢人員還對蔬菜水果等農產品進行現場抽檢，快速篩查農殘指標，切實防范食品安全風險。

​市場監督管理局相關負責人表示，下一步，將對校園食品安全進行常態化、長效化監管，定期開展“回頭看”，及時消除食品安全隱患，堅決守住校園食品安全底線。