XXDR—2015—00005

　　湘鄉(xiāng)政通〔2015〕3號(hào)

　　湘鄉(xiāng)市人民政府

　　關(guān)于規(guī)范城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰秩序確保市場

　　肉品質(zhì)量安全的通告

　　為防止發(fā)生肉品安全事故，確保廣大市民吃上“放心肉”，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，市人民政府決定，自2015年6月1日至9月30日在城區(qū)范圍內(nèi)開展一次規(guī)范定點(diǎn)屠宰秩序確保市場肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

　　一、自本通告發(fā)布之日，將城區(qū)定點(diǎn)屠宰管理的范圍，從原有的望春門辦事處、昆侖橋辦事處、新湘路辦事處轄區(qū)擴(kuò)展至東山辦事處轄區(qū)和湘鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)建成區(qū)(含皮革工業(yè)園)。

　　二、湖南浩祥肉聯(lián)食品有限公司A類屠宰場，為我市唯一一家經(jīng)湘潭市人民政府批準(zhǔn)的城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場。

　　三、凡在城區(qū)銷售的生豬肉品，必須到A類定點(diǎn)屠宰場屠宰。未按規(guī)定進(jìn)入定點(diǎn)屠宰的均屬于私屠濫宰。一經(jīng)查獲，對(duì)屠宰行為人依法予以罰款，沒收屠宰工具、生豬產(chǎn)品等行政處罰;對(duì)擅自設(shè)立的私屠濫宰窩點(diǎn)，一律依法取締。構(gòu)成犯罪的依法追究其刑事責(zé)任。

　　四、凡城區(qū)銷售的生豬產(chǎn)品，必須經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格，并加蓋有肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和檢疫兩個(gè)合格印章，同時(shí)取得肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和檢疫兩個(gè)合格證。凡未取得該“兩章兩證”銷售的生豬產(chǎn)品，一律認(rèn)定為“白板肉”。對(duì)銷售“白板肉”的，依法沒收生豬產(chǎn)品，并處以罰款。

　　五、嚴(yán)格查處屠宰銷售病死、毒死及死因不明的生豬及其產(chǎn)品的違法行為，一經(jīng)查獲一律頂格處罰;涉嫌犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

　　六、凡城區(qū)從事肉食加工、餐飲服務(wù)業(yè)、集體用餐單位采購的生豬產(chǎn)品必須來源合法，并取得“肉品供應(yīng)憑證”。用肉單位應(yīng)建立購銷臺(tái)賬和肉品質(zhì)量追溯體系。對(duì)使用來源不合法肉品的單位和責(zé)任人依法給予處罰，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　七、城區(qū)定點(diǎn)屠宰場必須如實(shí)建立生豬進(jìn)出臺(tái)賬、病害豬無害化處理臺(tái)賬和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫制度。嚴(yán)禁出場未經(jīng)檢驗(yàn)或者經(jīng)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品。對(duì)違反該規(guī)定的依法予以行政處罰，造成嚴(yán)重后果的，依法取消其定點(diǎn)屠宰資質(zhì)。

       八、擾亂城區(qū)定點(diǎn)屠宰秩序、非法經(jīng)營生豬產(chǎn)品的違法行為構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任，對(duì)妨礙、阻撓專項(xiàng)整治工作的違法行為，由公安機(jī)關(guān)依法打擊處理。

　　九、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府根據(jù)屬地管理原則，負(fù)責(zé)做好本轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰管理的相關(guān)工作，嚴(yán)厲打擊加工制售注水、病害、病死及死因不明的生豬產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。作好生豬檢疫工作和死亡生豬的無害化處理，嚴(yán)防疫情發(fā)生。

　　十、設(shè)立專項(xiàng)整治舉報(bào)監(jiān)督電話，接受社會(huì)各界監(jiān)督。對(duì)舉報(bào)違法案件屬實(shí)的給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，并為舉報(bào)人保密，舉報(bào)電話：市商務(wù)局12312，市工商局12315，市食品藥品監(jiān)管局12331，市畜牧水產(chǎn)局56771043。

　　湘鄉(xiāng)市人民政府

　　2015年5月27日