中秋節(jié)吃月餅的由來

    中秋節(jié)是由古代祭月演變而來，而月餅是作為中秋節(jié)的祭品用于祭祀使用，后來逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習(xí)俗。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝，北宋之時在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，當時俗稱小餅和月團，發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。

         月餅餅皮和餡料是要用糖度儀來監(jiān)測和檢測糖度值的哦！PAL-1 就是一款不錯的手持糖度儀，既可以用在實驗室，也可以用在現(xiàn)場；CH-RT這款在線濃度儀就適用于現(xiàn)場，用來監(jiān)測實時濃度值。吃月餅之前不妨取點樣品用濃度儀/糖度儀測量糖度值哦!