4月24日，泉塘鎮(zhèn)食安辦、綜合行政執(zhí)法大隊聯(lián)合泉塘市場監(jiān)督所，深入轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營門店，開展了食品安全專項檢查行動。

檢 查 現(xiàn) 場

行動中，檢查人員對學(xué)校食堂的證照、就餐場所、食堂操作間、餐具消毒、從業(yè)人員的健康管理等進行了認(rèn)真檢查；對食物的采購、儲存、加工、留樣等各個環(huán)節(jié)進行了嚴(yán)格檢查。檢查組要求各學(xué)校強化食品安全主體責(zé)任意識，嚴(yán)把食材關(guān)，細(xì)化冷鏈?zhǔn)称返墓芾�，保障師生食品安全。檢查人員對學(xué)校商店及周邊食品經(jīng)營店進行食品安全排查，主要檢查了是否持有證照、證照是否過期，生產(chǎn)經(jīng)營的食品是否“三無產(chǎn)品”、過期食品，生產(chǎn)經(jīng)營場所是否整潔衛(wèi)生等，對檢查中發(fā)現(xiàn)即將到期的經(jīng)營證照，提醒相關(guān)人員盡快去申請換證，對存在問題的食堂和食品經(jīng)營戶，要求其立即行動整改到位，并要求其落實好門店周邊的環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任。