近日，湘潭市公布了第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄和第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，這意味著，湘潭市“非遺家族”新增了13項市級非遺項目、9名非遺代表性傳承人，有利于進一步推動湘潭市優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繁榮發(fā)展。

其中，壺天紅薯粉絲、湘鄉(xiāng)桐梓葉粑粑入選美食類傳統(tǒng)技藝，毛田茶制作技藝、護腩湯制作技藝、湘鄉(xiāng)蛋糕花制作技藝、湘鄉(xiāng)民歌、壺天火龍燈入選非遺代表性傳承人。

此次增加的市級非遺代表性項目，以美食類傳統(tǒng)技藝為主，包括中路鋪藥糖、湘蓮手工制作、壺天紅薯粉絲、湘鄉(xiāng)桐梓葉粑粑、龐氏手工面條、和記農(nóng)夫手撕鴨、老鐵臘味、義和齋傳統(tǒng)糕點、湘潭腦髓卷、湯鍋驢肉、左氏十八總湘潭水煮活魚等，此外還有一項傳統(tǒng)醫(yī)藥類中醫(yī)“治未病”任氏防止腦中風綜合療法、一項民間文學類銀田紅色故事。

新增的非遺代表性傳承人包括毛田茶制作技藝、護腩湯制作技藝、湘鄉(xiāng)蛋糕花制作技藝、湘鄉(xiāng)民歌、壺天火龍燈、劉光霽家傳黑藥（主治骨病）、湘潭碳精粉畫等非遺項目的代表性傳承人。

來源：新湘潭客戶端

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